Ekskursi PPI-KA ke pabrik Ensinger

Oleh Admin, PPIKA
October 12, 2012 3:11 pm

Ekskursi PPI-KA ke pabrik Ensinger

Pengetahuan itu bukan hanya bersumber dari sekedar duduk di kelas dan mendengarkan dosen,pengetahuan itu dapat juga diraih dari lingkungan sekitar kita.

Dengan berbasis kalimat tersebut,tersusunlah sebuah acara  dari PPI Karlsruhe. Kali ini PPI Karlsruhe  mengadakan ekskursi dengan tujuan pabrik Air Mineral Ensinger yang bertempat di kota Vaihingen Enz .Hari Jumat tanggal 12 Oktober 2012 kita berangkat pukul 09:19 dari Karlsruhe Hauptbahnhof dan menempuh perjalanan sekitar 1 jam hingga sampai ke tempat tujuan. Kita disambut dengan ramah  oleh Herr Flaig sebagai pemandu kita di pabrik. Kami pun diajak ke ruang seminar. Pertama-tama Herr Flaig memutar sebuah Video tentang sejarah perusahaan keluarga ini, yang didirikan oleh Wilhelm Fritz pada tahun 1952 dan sekarang sudah dijalankan oleh generasi ke 3.

Ekskursi PPI-KA ke pabrik Ensinger

Ekskursi PPI-KA ke pabrik Ensinger

Setelah pemutaran video tersebut Herr Flaig menjelaskan tentang produk-produk air mineral Ensinger, dimulai dari mata air yang tinggi kandungan mineral disebabkan oleh lapisan bebatuan di bawah tanah sampai ke teknik pengisian air yang sudah lengkap terautomatisasi. Selanjutnya Herr Flaig menerangkan bahwa di pabrik Ensinger ini mereka menggunakan 2 macam Packaging yakni gelas (beling) dan plastik PET. Tak lupa Beliau menjelaskan tentang kelebihan dan kekurangan 2 jenis botol tersebut yang hingga kini masih menjadi bahan perdebatan publik. Karena teknik pengisian untuk setiap Packaging berbeda-beda, maka terbagilah bagian produksi menjadi 2 bagian: untuk PET dan gelas.Di bagian selanjutnya Herr Flaig mengajak kita untuk berkeliling pabrik air mineral yang memperoleh penghargaan darideutsche landwirtschaftlichs-Gesellschaft (DLG) untuk tahun 2011 ini. Tour di mulai dari bagian produksi Packaging gelas. Karena gelas beling ini sifatnya untuk dipakai berulang-ulang, maka tahap pencucian terletak sebagai langkah awal dalam proses ini. Setelah tahap pencucian yang menggunakan cairan asam dan basa selesai, maka gelas-gelas ini akan melewati sensor yang otomatis mendeteksi apakah gelas layak pakai atau tidak. Apabila gelas dianggap layak, maka gelas akan segera diisi dengan mesin berkapasitas 3000 Liter/Jam. Selanjutnya kami diajak ke bagian produksi PET. Ensinger memproduksi sendiri botol PET mereka. Botol-botol PET (Pfand) yang dikirim ke Ensinger pertama-tama akan diproses ulang menjadi bijih plastik. Bijih plastik ini kemudian akan dibentuk dan ditiup menggunakan suhu sekitar 100°C sehingga berbentuk menjadi botol plastik yang kita kenal di pasaran. Untuk menguji keamanan dan kualitas Packaging ini, botol-botol tersebut akan diisi air dengan volume 2 kali lipat dari volume normalnya dan botol yang diuji tersebut harus mampu untuk menahan volume air dan tekanan maksimal 13 bar. Bila botol tersebut melewati uji coba ini, barulah botol plastik ini layak diturunkan ke pasar.

Berikutnya kami diajak Herr Flaig menuju bagian Logistik Ensinger yang terletak di bagian barat. Adalah salah satu keunikan dari pabrik ini, bagian produksi dan pengepakan terhubung oleh terowongan bawah tanah sepanjang 150 m dan setinggi 7 m. Di terowongan ini dipasang ban berjalan yang mengangkut produk-produk ke bagian logistik dan selanjut nya untuk disimpan di gudang. Di bagian logistik ini, terlihat ada 2 orang yang bekerja. Jika tanda ada sesuatu yang bermasalah, mereka dengan sigap dan cekatan akan pergi ke tempat tersebut untuk membetulkannya. Bagian terakhir dari Tour ini adalah bagian gudang, dimana produk-produk disimpan. Sebelum bisa dipasarkan, produk-produk Ensinger harus terlebih dulu lulus uji Sensorik. Baru setelah itu layak dipasarkan.

Setelah selesai berkeliling dari satu tempat ke tempat lain, kami pun kembali ke tempat seminar, sebagai tanda kenang-kenanga, kami diberikan bingkisan cindermata dari Ensinger berupa gelas cantik. Tak lupa juga sebagai tanda terima kasih dari PPI Karlsruhe, kami memberikan souvenir kayu ukiran khas Indonesia untuk Ensinger. Kami berterima kasih karena Ensinger sudah memberikan kesempatan kami untuk study tour ini dan semoga teman-teman yang turut serta  dapat mendapat sesuatu dari sini. Acara ekskursi ini ditutup dengan jalan-jalan bersama di Stuttgart, hingga akhirnya kembali ke Karlsruhe.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *